Регион Пьемонт в Италии

Регион Пьемонт, в переводе означает "подножие гор", назван так благодаря окружающим его Альпам. Эта большая область Италии расположена на северо-западе, считается одной из самых больших в республике. Площадь региона составляет около 25 тысяч квадратных километров, а население, около 5 миллионов человек. Через Альпы, с запада, регион граничит с Францией, а севернее с Швейцарией, южнее с Лигурией, а на востоке делит с Ломбардией озеро Маджоре. Для Пьемонта характерен умеренный южно-континентальный климат. Обильные осадки в основном приходятся на весну и осень, и чем ближе к Альпам, тем ниже температуры. На территории региона летом воздух может значительно прогреваться, а зимой температура держится в районе 0 градусов. На побережьях озёр климат мягче. Почти десятую часть территории занимают Национальные парки, значительная часть региона покрыта холмами и горами, и только треть равнинами. Старинные замки, монастыри и церкви на фоне живописных гор станут отличным воспоминанием о поездке в этот уголок Италии.

Валовой внутренний продукт региона составляет около 8 % от ВВП Италии. Важные отрасли экономики — сельское хозяйство, автопром, химическая, текстильная, пищевая, электротехническая промышленность и туризм.

Туристические возможности Пьемонта практически неисчерпаемы. Зимой он превращается в мекку для лыжников. Тут расположены отличные спуски и трассы, подходящие как для новичков, так и для профессионалов, каждый из которых сможет насладиться отличным снегом. Устав от экскурсий и горных лыж, можно отправиться в любой из термальных курортов. Этот вид туризма — ещё одна сильная сторона Пьемонта. Своими грязями и уникальными по составу водами славятся термальные зоны Акви, Альяно, Гарессио. Пьемонте готов предложить отличные условия для отдыха поклонникам и пеших прогулок, любителям шумных вечеринок и прогулок по магазинам, приверженцам безмятежного отдыха и тем, кто желает провести отпуск с пользой для здоровья.

В Пьемонте отличные кулинарные традиции и очень вкусная еда. Основные ингредиенты — это вино, говядина, вкусные сыры, чеснок. Из того, что из Пьемонта известно во всем мире, можно назвать вителло тоннато. Особенностью кухни Пьемонта являются закуски, использование масла, потребление сырых овощей, а также широкое использование трюфелей. Разнообразные закуски, вкуснейшие первые и вторые блюда, в сопровождении знаменитых палочек гриссини, вкусные сыры, различные фруктовые торты из сладкого сдобного теста с шоколадом и миндальным печеньем, сливки и различные пирожные, торты с фундуком, шоколад, нуга, фундук, все это сопровождается отличным красным и белым вином, ведь Пьемонт славится винами.

Здесь появились на свет такие вина, как бароло, барбареско, игристое вино на основе винограда сорта мускат. Ценителям итальянского вина обязательно стоит посетить город Бароло, в котором производят отличное красное вино с одноименным названием. Здесь можно прогуляться по живописным виноградникам и посетить один из старинных винодельческих заводов. Вина с домашних винокурен станут отличным подарком для друзей на память о поездке в Италию. И конечно, здесь делают вкуснейшие сыры, которые идеально подходят к местному вину.

В Пьемонте объединились несколько культур, каждая из которых внесла свой отпечаток в кухню и обычаи региона. Обязательно стоит попробовать Вермут, созданный в когда-то Турине и ароматное ризотто с розмарином, тыквой и тёртым сыром.