Тосканская кухня от Микелы Кьяппа (Фильм 1)

Итальянскую кухню любят во всём мире, ведь дивные вкусы и простые кулинарные приёмы делают эту пищу идеальной. Но готовить, как это делают в Неаполе или Болонье, могут далеко не все. Так ли просто готовить по-итальянски? С подлинными секретами тосканской итальянской кухни вас познакомит шеф-повар Микела Кьяппа. Микела выросла в традиционной итальянской семье и именно она и научит нас готовить настоящие блюда Апеннинского полуострова. Вы увидите, что итальянская кухня — это не только паста и пицца! Следуя ее советам, вы сможете готовить "просто по-итальянски" и по-итальянски просто.

Фильм 1  В этом фильме Микела поделится рецептом шафранового «Тольятелле» с кальмарами и моллюсками, фрикаделек на шпажках с цукини и помидорами и приготовит десерт на основе кофе «Аффогато».